Mit Meal Prep kannst du eine gesunde Ernährung in deinen Alltag integrieren und Zeit sparen. Hier sind sieben Tipps, die dir dabei helfen, dein Meal Prep-Erlebnis erfolgreich zu gestalten.
- Plane im Voraus: Nimm dir Zeit, um deine Mahlzeiten für die Woche zu planen und eine Einkaufsliste zu erstellen.
- Wähle ausgewogene Mahlzeiten: Achte auf eine Balance aus Proteinen, Kohlenhydraten und gesunden Fetten. Integriere viel Gemüse in deine Gerichte.
- Verwende passende Aufbewahrungsbehälter: Wähle luftdichte Glas- oder Plastikbehälter, die Lebensmittel frisch halten und mikrowellengeeignet sind.
- Setze auf Vorkochen: Bereite größere Mengen vor, um Mahlzeiten für mehrere Tage oder die ganze Woche zu haben.
- Experimentiere mit Geschmack: Verwende verschiedene Gewürze, Saucen und Beilagen, um deinen Mahlzeiten Geschmack und Abwechslung zu verleihen.
- Plane auch Snacks ein: Bereite gesunde Snacks vor, um Heißhungerattacken vorzubeugen und dich den ganzen Tag über energiegeladen zu fühlen.
- Sei flexibel: Passe dich den Veränderungen an und erlaube dir, spontan etwas anderes auszuprobieren.
Fazit: Mit Meal Prep kannst du deine gesunde Ernährung vereinfachen und Zeit sparen.
Rezeptvorschlag
Zutaten:
- 150 g Quinoa gekocht,
- 750 g TK Italienisches Gemüse (ungewürzt),
- 1 Dose Kichererbsen, in Sieb geben und abspülen.
Zubereitung:
- TK Gemüse in der Pfanne erhitzen, nicht zu weich garen (damit das Gemüse beim Aufwärmen nicht matschig wird).
- Die Kichererbsen hinzufügen und den gegarten Quinoa, anschließend alles vermischen.
- Alles mit Gewürzen deiner Wahl abschmecken.
- Danach in passende Behälter abfüllen.
Du kannst die Mahlzeiten auch mit Feta, Tofu oder anderen Proteinquellen zusätzlich pimpen.
Statt Kichererbsen geht auch eine Dose vorgegarte Linsen oder Bohnen. Natürlich kannst du auch das Gemüse variieren.
Sei kreativ beim Kochen.
